Βίντεο Apple Cookie

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
2. Προσθέτουμε ζάχαρη και ανακατεύουμε.
3. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά χωρίς να προσθέσετε νερό.
4. Ας το κατεβάσουμε από τη σόμπα.
5. Όταν κρυώσει βάζουμε μέσα φουντούκια ή καρύδια.
6. Ανακατεύουμε μέσα την κανέλα. Η γέμιση μας είναι έτοιμη.
7. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μπολ του ζυμώματος και ανοίγουμε τη μέση σε μορφή πισίνας.
8. Βάζουμε στη μέση το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, το γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη, το ξύσμα λεμονιού και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
9. Θα αποκτήσουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού που δεν κολλάει στο χέρι.
10. Κόβουμε 1,5 κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη μας και ανοίγουμε 9-10 εκ. με τη βοήθεια ενός πλάστη.
11. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα και το κλείνουμε.
12. Μπορείτε να γυρίσετε τη μηλόπιτα με όποιον τρόπο θέλετε. Αν θέλετε μπορείτε να δώσετε σχήμα ζαχαροπλαστικής, αν θέλετε μπορούμε να δώσουμε σχήμα ντόνατ και να το πλάσουμε σε σχήμα φεγγαριού με το πάσο προς τα κάτω.
13. Αν θέλετε μπορούμε να το τυλίξουμε σε μορφή πούρου.
14. Ας του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε και το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
15. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
16. Στο τέλος του χρόνου το βγάζουμε από το φούρνο, αφού κρυώσει κοσκινίζουμε πάνω τη ζάχαρη άχνη βανίλια. Τα μπισκότα μήλου μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή τύχη σε όλους. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία