Μαλακό κέικ με άμμο πορτοκαλιού (με βίντεο)

Για τις υπόλοιπες συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε τον λογαριασμό μου @busra Mutfakta στο Instagram ????❤.

1. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε.
3. Κοσκινίζουμε το κακάο και το αλεύρι, το ανακατεύουμε από έξω προς τα μέσα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το αφήνουμε να περάσει στο γουδί.
4. Λαδώνουμε το παραλληλόγραμμο πυρέξ μας και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ μας ομοιόμορφα.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 35 λεπτά, το δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα, αν η οδοντογλυφίδα είναι καθαρή σημαίνει ότι έχει ψηθεί.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, παίρνουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα εκτός από τη σοκολάτα και τη βράζουμε.
7. Μοιράζουμε τη σοκολάτα μας και την προσθέτουμε στο μείγμα της πουτίγκας μας και την αφήνουμε να λιώσει.
8. Αφήστε το να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στο πρόσωπο. Περιμένουμε να περάσουν τα πρώτα 5 λεπτά από τη φωτιά του κέικ μας.
9. Και ας ρίξουμε το γάλα μας ομοιόμορφα. Αφού κρυώσει τελείως το κέικ μας, το απλώνουμε προσθέτοντας την πουτίγκα μας.
10. Τρίβουμε τα μπισκότα μας σε σκόνη περνώντας από το πλυντήριο και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα την πουτίγκα μας.
11. Ας το φτιάξουμε με τη βοήθεια της σπάτουλας. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3 4 ώρες, στολίζουμε όπως θέλουμε και σερβίρουμε.
12. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή για τούρτα με άμμο πορτοκαλιού με φωτογραφία