Μπισκότα μήλου

1. Αρχικά, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας.
2. Παίρνουμε τα τριμμένα μήλα μας στο τηγάνι, προσθέτουμε ζάχαρη, το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε κανέλα, αφήνουμε να καεί για λίγο, μην τραβήξουμε πολύ το ζουμί, καλύτερα να μείνει υγρό.
3. Αφήνουμε το ψημένο μας γουδί να κρυώσει.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη (μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση)
5. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ (Ας προσθέσουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, μπορεί να διαφέρει από αλεύρι σε αλεύρι)
6. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
7. Ανοίγουμε την ξεκουρασμένη ζύμη με τη βοήθεια ενός ρολού και την πλάθουμε στο μέγεθος που θέλουμε.
8. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια ενός ποτηριού τσαγιού με νερό γυάλινο μπολ ή ένα καλούπι.
9. Μπορείτε να βάλετε το εσωτερικό μας γουδί στη ζύμη που έχουμε πλάθει και να την κλείσετε όπως θέλετε, ας εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία σε όλη τη ζύμη και την απλώνουμε στο ταψί.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
11. Ας πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη πάνω από τα ψημένα και κρυωμένα μπισκότα μας ????.
12. Απολαύστε ????.
13. Ένα μπισκότο που δεν μπαγιάτισε όσο μείνει, αλλά γίνεται νόστιμο όσο μείνει????????.
14. Μην ξεχάσετε να με ακολουθήσετε στον λογαριασμό μου στο instagram ????????.

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία