Μπισκότα χελώνας

1. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη για μπισκότα. Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε μέχρι να έχετε μια ζύμη σαν λοβούς αυτιών.
2. Προσθέστε κακάο στα 2/3 της ζύμης που ετοιμάσατε και ζυμώστε ξανά. Έτσι, θα έχετε 2 κομμάτια ζύμης, ένα μεγάλο και ένα μικρό και 2 χρώματα.
3. Τυλίγουμε τη ζύμη χωριστά σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν την πλάσουμε.
4. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη, βγάζουμε κύκλους σε μέγεθος καρυδιού από το μέρος του κακάο και τους τυλίγουμε με την παλάμη μας, τους τοποθετούμε κατά διαστήματα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Πλάθουμε με ένα μαχαίρι.
6. Πάρτε την απλή ζύμη και κάντε μικρούς κύκλους για να φτιάξετε τα πόδια και το κεφάλι της χελώνας και στερεώστε τα στους κύκλους που φτιάξατε από τη ζύμη κακάο.
7. Φτιάξτε μάτια με κομματάκια σοκολάτας και βάλτε τα μπισκότα χελωνών στο ταψί στο ψυγείο πριν τα βάλετε στο φούρνο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά.
8. Παίρνουμε το ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 13 λεπτά περίπου. Αφού βγάλετε το ταψί από το φούρνο, περιμένετε να κρυώσουν εντελώς τα μπισκότα και σερβίρετε αργότερα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο χελώνας με φωτογραφία