Μπισκότο με σχήμα μπισκότου (με συμβουλές) (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότο σε σχήμα μπριζόλας (με συμβουλές);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη. Μάλιστα, αν χρησιμοποιήσετε μίξερ αυτό το διάστημα, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το άμυλο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προστίθεται λίγο λίγο το αλεύρι και αρχίζει να ζυμώνεται η ζύμη. Μόλις η ζύμη σταματήσει να κολλάει στο χέρι, σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι.
4. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι από τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια και την ανοίγουμε λίγο με τα χέρια μας για να μην είναι λεπτή. Αν θέλετε, μπορείτε να στρώσετε στον πάγκο χαρτί ψησίματος και να πάρετε τη ζύμη σας πάνω, να τη σκεπάζετε ξανά με χαρτί ψησίματος και να τυλίγετε τη ζύμη για να μην είναι πολύ λεπτή με τη βοήθεια ενός πλάστη.
5. Αφού το ανοίξετε αρκετά, παίρνετε το χαρτί ψησίματος, το πλάθετε με τη φόρμα ή το ποτήρι νερού που θέλετε και το τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μείνει άσπρο το πάνω μέρος. Τα πλαϊνά θα είναι πολύ ελαφρώς ροζ.
7. Όταν κρυώσουν τα ψημένα μπισκότα, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη με ένα συρμάτινο σουρωτήρι. Είναι έτοιμο για σέρβις. Καλή όρεξη!

Σημείωση: ⭐Όταν πλάθετε τη ζύμη, μην την κάνετε πολύ λεπτή και μην την παραψήσετε ποτέ. Διαφορετικά, τα μπισκότα σας θα στεγνώσουν. Τα μπισκότα πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακά όταν βγαίνουν για πρώτη φορά από το φούρνο. Όταν κρυώσουν είναι σοκολατένια μπισκότα που διαλύονται στο στόμα.

Καλή όρεξη.

Σχηματισμένο μπισκότο (με συμβουλές) Συνταγή με φωτογραφία

Ποιες είναι οι συμβουλές για τη δημιουργία cookie με σχήμα cookie;

• Το γεγονός ότι όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για τη ζύμη των μπισκότων είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το λάδι έχει μαλακώσει θα σας επιτρέψει να ζυμώσετε τη ζύμη εύκολα.
• Ένα μπισκότο γρήγορου μαγειρέματος είναι ευεργετικό στο ελεγχόμενο μαγείρεμα. Μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο όταν γίνει ελαφρώς ροζ.