Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για τα κεφτεδάκια ζυμώνουμε κιμά, αυγά, μπαχαρικά, αλάτι, τριμμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά και μαϊντανό και ζυμώνουμε λίγο ακόμα. Τα έτοιμα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε τηγάνι με λίγο λάδι. Οι πατάτες κόβονται κατά βούληση και τοποθετούνται σε πυρέξ ή ταψί. Πάνω του τοποθετούνται ψιλοκομμένες πιπεριές και τηγανητά κεφτεδάκια. Σε ξεχωριστό μπολ αραιώνεται ο πελτέ ντομάτας και τον περιχύνουμε. Τέλος περιχύνουμε με λάδι και αλάτι και ψήνουμε στο φούρνο για 50 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
