Σπιτικά δαχτυλίδια χάμπουργκερ και κρεμμυδιών

Γεια σας, ας ξεκινήσουμε πρώτα να φτιάξουμε κεφτεδάκια. Προστίθεται κιμάς, τριμμένη φρυγανιά, μπαχαρικά, τρίβονται τα κρεμμύδια, ζυμώνονται οι κεφτέδες και αφήνονται να ξεκουραστούν. Καθαρίζουμε και πλένουμε το κρεμμύδι. Ας το κόψουμε σε κύκλους και ας το χωρίσουμε το ένα από το άλλο. Για τη σάλτσα, πάρτε σε ένα μπολ άμυλο, αλεύρι, καλαμποκάλευρο, αλάτι. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μεταλλικό νερό σε αυτό και χτυπήστε το με ένα σύρμα. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Ας βάλουμε τριμμένη φρυγανιά σε άλλο πιάτο να το βρούμε. Βουτάμε πρώτα τις ροδέλες κρεμμυδιού στη σάλτσα ζύμης και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Τώρα είναι η ώρα να φτιάξουμε το χάμπουργκερ.
Κόβουμε το ψωμί χάμπουργκερ στη μέση και το προσθέτουμε στην τοστιέρα και κάνουμε μια ελαφριά διαδικασία ζεστάματος, μετά προσθέτουμε τα κεφτεδάκια, προσθέτουμε ντομάτες, κρεμμύδια, πίκλες, ρίχνουμε κέτσαπ, κλείνουμε το καπάκι και το κλείνουμε σε ελαφριά τοστιέρα ώστε να γίνει. όχι ανοιχτό. Τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού και χάμπουργκερ είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.

Σπιτικό δαχτυλίδι για χάμπουργκερ και κρεμμύδι με φωτογραφία