Συνταγή Ξηρού Κέικ Ζαχαροπλαστείου

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, το μαχλέπι και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριά τσίλι στη ζύμη που ζυμώσατε και ζυμώστε ξανά. Το βάζουμε σε μια επίπεδη επιφάνεια και ενώνουμε καλά τα υλικά. Όταν πάρουμε μια υφή ζύμης που δεν κολλάει στο χέρι, τη χωρίζουμε στα 2 σε επίπεδη επιφάνεια, παίρνουμε ένα κομμάτι και την τυλίγουμε με τον πλάστη, μπορούμε να της δώσουμε τα σχήματα που θέλουμε, να την τοποθετήσουμε σε ταψί σε λαδωμένο χαρτί. Μπορείτε να περάσετε κρόκο αυγού, να ρίξετε μαύρο κύμινο, να το βάλετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-180 βαθμούς και να ψήσετε για 25-30 λεπτά. .

Καλή όρεξη