Cafe De Paris Entrecote

Γεια σας???? Ήταν μια συνταγή που δίσταζα να δοκιμάσω, κοίταξα σπίτι, τη δοκίμασα όσο είχα τα υλικά μου και μας άρεσε πολύ, χαίρομαι που έκανα διαφορετική γεύση και ταιριάζει πολύ στο κρέας. Το προτείνω ????.

1. Πρώτα, σφράγισα τις χτυπημένες αντικοκκίδες γυρίζοντάς τις ανάποδα σε ένα καυτό τηγάνι και κατσαρόλα από τεφλόν. Περίπου 20 λεπτά.
2. Μετά πρόσθεσα 1/2 φλιτζάνι νερό και έκλεισα το καπάκι και το άφησα να ψηθεί. Το βαρύ μαγείρεμα το κάνει σαν λουκούμι, έτσι μας αρέσει. ????
3. Για τη σάλτσα, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά του τυριού. Ειλικρινά, χρησιμοποίησα αγελαδινό τυρί επειδή ήμουν πολύ τεμπέλης για να βγω έξω, αλλά είχε πολύ καλή γεύση.
4. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τελευταίο τον άνηθο. Το περιχύνουμε στο ψημένο κρέας που έχει στεγνώσει την ώρα του σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????.Σημείωση; Έφτιαξα ζυμαρικά φούρνου και πατάτες φούρνου αντί για ρύζι για να ξεπεράσω τα πρότυπα για να κάνει τη διαφορά. Φυσικά η επιλογή είναι δική σας. Η ιδέα είναι δική μου ????????????.

Cafe De Paris Entrecote Συνταγή με φωτογραφία