Elsalı Vertical Roll Cake

1. Χτυπάμε το ασπράδι σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει. Ο έτοιμος κρόκος αυγού ανακατεύεται με το ασπράδι του γουδί σε 2 στάδια με μια σπάτουλα χωρίς να σβήσει ο αέρας.
2. Αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ισιώνουμε. Το ταψί χτυπιέται στον πάγκο μερικές φορές για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το κέικ και να βγει ο αέρας μέσα.
3. 13 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. μαγειρεύει. Άλλο ένα λαδόχαρτο στρώνεται στο κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
4. Το κάτω χαρτί εξάγεται. Τυλίγεται σε μορφή ρολού με τη θερμότητά του. 10 λεπτά. περιμένει μέχρι Το ανοιγμένο κέικ χωρίζεται σε 3 ίσα μέρη. Αν θέλετε πιο κοντό αλλά πιο φαρδύ κέικ, χωρίστε το σε 4 μέρη. Η κρέμα και η μπανάνα τοποθετούνται σε 1 φέτα και τυλίγονται σε ρολό. Η κρέμα και η μπανάνα τοποθετούνται στο δεύτερο κέικ με τον ίδιο τρόπο.
5. Τυλίγεται στο πρώτο ρολό. Έτσι τυλίγονται όλα τα κέικ και έχουμε ένα μεγάλο ρολό. Το κέικ κέικ μας, το οποίο τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ντουλάπι, ξεκουράζεται για λίγες ώρες.
6. Ανοίγει η μεμβράνη stretch του ξεκουρασμένου κέικ. Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Λίγες σταγόνες από την κρέμα κέικ μου για να την φτιάξω με την Έλσα. Το έβαψα με μπλε χρώμα. Στολίσα το παγωτό χωνάκι με πράσινη κρέμα για πεύκα ????

Συνταγή Elsalı Vertical Roll Cake με φωτογραφία