Πώς να φτιάξετε συνταγή για πίτα με γλώσσα φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσάνια.
- Κρατάμε 1 μπολ για την κορυφή, παίρνουμε τις υπόλοιπες φράουλες στο ρομπότ, προσθέτουμε ζάχαρη και νερό και τις κάνουμε πουρέ.
- Παίρνουμε ένα κατάλληλο δοχείο.
- Για την κρέμα παίρνουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη, τον συμπιεστή κρέμας σε κατάλληλο δοχείο.
- Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Στη συνέχεια, προσθέστε μασκαρπόνε και χτυπήστε ξανά.
- Τη μεταφέρουμε σε μια σακούλα κρέμας και την τοποθετούμε στις άκρες της φόρμας με σφιγκτήρα ώστε να είναι όρθια με το μπισκότο γλώσσας γάτας.
- Βουτάμε τα μπισκότα στη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει στην κάτω βάση και τα τοποθετούμε σε μονή σειρά, στύβουμε την κρέμα να καλύψει και βουτάμε τα μπισκότα στη σάλτσα με τον ίδιο τρόπο μια ακόμη στρώση.
- Στύψτε ξανά την κρέμα.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία σε 3 στρώσεις, στύβουμε από πάνω την κρέμα και κόβουμε σε φέτες τη φράουλα που έχουμε χωρίσει και διακοσμούμε το πάνω μέρος της τούρτας μας με φράουλες.
- Το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν.
Συνταγή για κέικ φράουλα γάτα με φωτογραφία
